既小米甜甜圈、檸檬汁後，新城老街又出現新的美食亮點「馬告紅茶」，Mqri(馬告)是太魯閣族的傳統香料，傳統上主要是搭配醃製品使用，經過當代年輕人改良後，融入在飲品、鹹豬肉後，展現出新的風味。
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而新城老街市集，不僅擁有小米甜甜圈、烤肉給你吃、部落農產品以及部落歌手駐唱之外，最引人注目的莫過於最新研發調配的Mqri「馬告紅茶」，而經營攤商的Acin方俊文說道，我們出品的馬告紅茶因為完全沒有防腐劑，並且堅持現泡，不像一般市售的主流飲品(粉泡或添加防腐劑)所以在保存上非常困難，調配完成之後必須立即冷藏保存，冷藏保存期3天，冷凍保存期7天，也請團購的顧客注意保存方法。
而店名之所以稱之為「原民味蕾刺激所」即是以原民辛香料為主軸研發出來的食品，如剝皮辣椒、干貝小魚乾(辣)、馬告辣椒、馬告紅茶、馬告鹹豬肉，就是為了讓來到花蓮旅遊的遊客，用原民最接地氣的方式，刺激大家的味蕾，感受深度迷人的原民風味。
