光復鄉「漫遊箭筍趣」推廣地方農特產品!

光復鄉「漫遊箭筍趣」推廣地方農特產品!

為推廣光復鄉特色產業,(16)日於吉安鄉黃昏市場前哈囉公園舉辦「漫遊箭筍趣」,此活動由花蓮縣政府指導,光豐地區農會與光復鄉公所主辦,為推廣光復鄉農特產品「箭筍」的系列活動。隨著清明時節到來,光復地區也開始進入箭筍的盛產期。光豐農會為了鄉內小農,也為了推廣光復鄉的農特產,與光復鄉公所合作,在吉安鄉黃昏市場前哈囉公園舉辦「漫遊箭筍趣」系列活動第一場。

光復鄉公所表示,透過這樣的推廣行銷模式,一方面可以提供小農一個販售農產品的場域,一方面更能將箭筍推廣至不同鄉鎮市,透過跨境交流,協力發展本鄉農特產品。

系列第一場活動從今天開始到5月5日,每天皆有攤位至吉安鄉黃昏市場前哈囉公園前提供新鮮的箭筍販售。而第二場饗宴活動則會在3月24日於光復鄉太巴塱祭祀廣場舉行,屆時會有餐宴饗食、採箭筍體驗、烤箭筍等等活動。

箭筍富含高纖維質,可以促進腸胃蠕動清腸去穢,幫助人體新陳代謝。箭筍無論是野生或是栽種的箭竹筍,都不需要施用化學肥料,從發芽破土到可以採收,只需短短幾天,菜蟲來不及偷吃,就已經採收了,所以箭筍沒有病蟲害也絕對沒有農藥殘留的疑慮,不僅吃得到箭筍本身的鮮美,還能吃到滿滿的營養。

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